fix: use 'Publication mode' value instead of 'Diffusion mode'

En discutant avec JB, il a réalisé qu'il avait écrit "Mode de diffusion" dans le ticket https://issues.unige.ch/browse/AOU-956 au lieu de "Mode de publication" qui est la valeur correcte.

J'ai déjà corrigé dans le backend. Il faudra mettre en prod les deux côtés lundi prochain.